La fitoteràpia, també coneguda com a herbolaria, és una forma antiga de medicina que utilitza les propietats curatives de les plantes per a promoure la salut i el benestar. Durant mil·lennis, les diferents cultures han aprofitat el poder de les herbes, arrels, flors i altres parts de les plantes per a tractar una àmplia gamma de condicions de salut.

A la fitoteràpia, es considera que cada planta té un conjunt únic de constituents actius que poden tenir efectes terapèutics sobre el cos humà. Aquesta pràctica es basa en l’ús de preparacions com ara infusions, extractes i oli essencial, que s’administren per via oral o tòpica per a tractar moltes afeccions, des de problemes digestius fins a problemes de son i estrès.